INGREDIENTES
azeite a gosto
1 cebola picada
4 dentes de alho picado
1 xícara de arroz
4 tomates picados
1 litro de caldo de carne
500 g de costela de boi cozida e desfiada
500 g de mandioca descascada e picada
pimenta a gosto
1 xícara de coentro
1 xícara de cheiro-verde
MODO DE PREPARO
Comece colocando o azeite na panela para esquentar
Junte a cebola e o alho e doure muito bem
Junte o arroz e o tomate e misture
Despeje o caldo de carne
Coloque a costela e a mandioca
Cozinhe por 20 minutos com a tampa fechada
Coloque a pimenta, o coentro e o cheiro-verde por cima
Misture tudo e sirva
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO