SAGU DA VOVÓ
INGREDIENTES
1/2 pacote de sagu – 250 grs ou 2 xícaras (chá)
250 grs de açúcar
1 litro de água
1 garrafa de vinho tinto seco de mesa ou 750 ml
2 canelas em casca
4 cravos
MODO DE PREPARO
Coloque a água para ferver.
Quando ferver coloque o sagu e abaixe o fogo
mexa até ficar transparente.
Desligue e reserve.
Em outra panela coloque os demais ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre por 4 minutos.
Misture ao sagu e leve a panela a fogo baixo novamente.
Por 10 minutos mexendo sempre.
Desligue e tampe.
Sirva depois de 2 horas, temperatura ambiente ou gelado.
FONTE DA RECEITA: RECEITA DA VOVÓ