INGREDIENTES
1 kg de abóbora
1 colher (sopa) de manteiga
3 dentes de alho
1 cebola
1 litro de água
1/2 copo de requeijão
sal e salsinha a gosto
MODO DE PREPARO
Refogue a cebola e o alho picados na manteiga.
Acrescente a abóbora cortada em cubos e o sal.
Depois, coloque a água e deixe cozinhar até a abóbora ficar macia.
Bata no liquidificador a sopa até que se transforme em um creme.
Volte o caldo para a panela, acrescente o requeijão e a salsinha para decorar.
FONTE: tudogostoso.com.br
