No processador coloque a cebola e o alho e bata para triturar. Adicione o arroz, ovos, queijo ralado, flocos de aveia, sal e a salsinha. Bata pulsando para dar uma leve triturada. Molde os bolinhos e disponha na assadeira para assar e dourar no forno a 180ºC por 20 a 25 minutos ou até dourar.