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Ingredients
1 kg de farinha de trigo;
2 ovos;
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
1 colher de sopa de açúcar;
1 colher de sopa rasa de sal;
1 sachê de fermento biológico seco (10 g);
600 ml de água morna (aproximadamente);
2 colheres de sopa de óleo para ajudar a sovar;
Instructions
Em uma tigela grande, coloque metade da farinha, o açúcar, o sal e o fermento, misturando bem;
Acrescente os ovos e a margarina, mexendo até formar uma farofinha úmida;
Adicione a água morna aos poucos, misturando com as mãos ou com uma colher até a massa começar a ganhar forma;
Coloque o restante da farinha aos poucos e continue misturando até obter uma massa levemente pegajosa;
Transfira a massa para uma superfície limpa, acrescente o óleo nas mãos e sove por cerca de 10 a 15 minutos, até ficar lisa e elástica;
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho;
Depois do crescimento, divida a massa em duas partes e modele os pães no formato desejado;
Disponha os pães em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, cubra novamente e deixe crescer por mais 30 a 40 minutos;
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, até que fiquem dourados por cima;
Depois de assado, deixe amornar e sirva com manteiga para aproveitar toda a maciez;
Notes
Fonte: https://www.receitamaneira.com.br/pao-caseiro-da-vovo-levinho/