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Ingredients

  • 500 g de massa de lasanha já cozida
  • 250 g de mussarela em fatias

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 100 g de queijo provolone
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Instructions 

Molho:

  • Doure a farinha na manteiga.
  • Espere amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes.
  • Leve ao fogo para engrossar.
  • Esfrie o molho mexendo para não formar grumos.

Montagem:

  • O refratário pode ser descartável, de alumínio, encontrado nos supermercados ou em uma travessa de vidro resistente.
  • Alterne as camadas de massa com as de molho e mussarela.
  • Termine ela com molho.
  • Pode colocar no forno por cerca de 10 minutos para derreter bem os queijos.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/32058-lasanha-aos-4-queijos.html