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Ingredients

  • 1 couve-flor cozida
  • 2 ovos
  • meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • Óleo para fritar
  • 1 dente de alho amassado

Instructions 

  • Em um processador triture a couve-flor e, em seguida, reserve em um recipiente.
  • Adicione os ovos, o alho, o queijo, a farinha, o fermento e a salsinha. Misture delicadamente com a couve flor. Acerte o sal e acrescente a pimenta
  • Aqueça o óleo, pegue uma colher da massa, frite e depois de dourar, escorra os bolinhos em papel toalha. Sirva como quiser.

Notes

Fonte: https://www.receitasnestle.com.br/receitas/receita-bolinho-couve-flor-frito