Go Back
Print

Ingredients

  • 1 dente de alho
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 2 batatas pré-cozidas picadas
  • 4 xícaras de água fervente
  • Sal
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres de manteiga
  • 400 g de cebola fatiada
  • Pimenta do reino a gosto

Instructions 

  • Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas.
  • Dissolver em 2 colheres de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo.
  • Juntar tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  • Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo.
  • Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo. Bom apetite.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/7187-sopa-de-cebola.html