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Ingredients

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 pitada de sal

Instructions 

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
  • Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador.
  • Bata novamente só para misturar e reserve.
  • Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.
  • Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.
  • Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/82681-massa-de-panqueca.html