• Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Calda

• Misture em uma panela o açúcar e a água e leve ao fogo.
• Não volte a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue o fogo.
• Unte uma forma (com a calda) própria para pudim em microondas.
• Coloque a mistura que foi batida no liquidificador, levando ao forno até dourar.