Pique a cebola, alho, talos de salsinha e talos de brócolis bem pequeno.
Refogue tudo em óleo até murchar bem. Reserve.
Em um liquidificador grande, acrescente todos os ingredientes da massa (primeiro os líquidos depois os secos, para a hélice bater bem).
Misture em uma tigela o recheio e a massa. Isso ajudará ater recheio por toda torta, até nos cantos.
Disponha em uma Travessa grande (20x40) e asse a 180º por 1 hora, até dourar.