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Ingredients

  • 3 bananas maduras
  • 3 cascas de banana
  • 2 ovos
  • 1  iogurte
  • 100 g de farinha
  • 70 g de aveia (flocos finos ou farinha)
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante

Instructions 

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC
  • Lavar as cascas de banana e batê-las num liquidificador;
  • Esmagar as bananas e juntá-las às cascas liquidificadas, acrescentando também as gemas;
  • Adicionar o iogurte, o mel e bater tudo;
  • Adicionar a aveia e a farinha e envolver;
  • Levar ao forno durante 30 a 40 minutos.

Notes

FONTE DA RECEITA: mariagranel.com